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焼きとうもろこし

ふと思い立って、焼きとうもろこしのレシピを検索。
魚焼きグリルで生から焼くと、屋台の味になるというのでさっそくやってみた。

生のとうもろこしを両面焼きのグリルにのせ、強火で10分(途中5分たったら90度回転させる)。
一度取り出し、刷毛でタレをつける。
(タレはお醤油。あるいはお醤油+砂糖、またはお醤油+砂糖+みりん(2:1:1))
再度グリルに入れ、強火で2分。様子を見ながら回転させて出来上がり。

茹でないでいいからあっという間。
お醤油だけつけたけれど、香ばしくて美味しい。またやってみよう。

手前の色が薄いのは、タレをつけずにただ焼いただけのクルト用。
でも1本は多いので、おやつとご飯用に少しずつ取り分けた後は、私用。
焼きとうもろこし_b0069169_22181792.jpg

by yumi-culto | 2009-09-11 23:04 | 食べもの


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


by yumi-culto

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