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美味しいケーキを楽しむ会なのに・・・

暴風雨が吹き荒れる中、車でお宅訪問。
ここはキャバリアのサクラちゃんのお家。お家の中は快適♪
ふわふわな長い毛はとても写真栄えして、短毛種と比べてうらやましい。
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クルトもいますよ。
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・・・・・・。

えっと、「美味しいケーキを楽しむ会」だったのに、
私、他の人が注文したと信じ込んでました。
主役のケーキが・・・。季節限定のロールケーキが・・・。
ショックでしばらく動けなかった。

それでもサクラ家のスイーツをご馳走になって、
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おもたせとか頂いちゃって 、
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クルトにもワンコ用オヤツをたくさん頂いて、
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最後はお土産まで。

本当にすみません。
おまけにクルトまですみません。。。
久々の大失敗。
お天気が悪い中、お喋りできて楽しかったんだけれど。
近いうちに絶対リベンジしましょーね☆
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by yumi-culto | 2012-03-31 23:47 | お出かけ | Comments(0)

スペアリブとバースデーケーキ

お誕生日のご飯は、久しぶりに豪勢なものを。
冬の間体重が増えなかったからケーキも付けちゃおう。

犬の手作りご飯のレシピ本を参考に、初めてのスペアリブ。
オーブンの後に30分間煮込むという、平日では作れない料理。
だけど圧力鍋なら時間短縮できたのに・・・と、煮込み始めてから気づいた。

【材料】
スペアリブ:豚スペアリブ、ニンジン、セロリ、パセリ、ピーマン、トマト、はちみつ
これでスペアリブは2食分。
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レシピ本では煮込んだ骨ごとあげていいとあったけれど(大型犬推奨)、
クルトには骨を除いて、代わりに馬ナンコツを追加。
肉を食べやすい大きさにちぎってお皿に入れたら、
見た目はいつものご飯とあまり変わらなくなってしまった。
でもいい匂いがして、いつもよりさらに真剣に食べてました。
リンゴ酢、ウドズオイルもトッピング。
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バースデーケーキは、同じ本にあった鶏レバーケーキ。
さらにお誕生日仕様で、ヨーグルトとカッテージチーズを混ぜたものを
生クリーム代わりにデコレーション。

【材料】
鶏レバー、豆腐、小麦粉、青汁(!)
カッテージチーズ、ヨーグルト、イチゴ
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青汁入りのレシピなんて珍しくて家にあった大麦若葉を使用。
匂いを嫌がる場合があるので少量からと記載されてたけれど、
鶏レバーの匂いの方が強烈過ぎて、クルトには関係なかったみたい。
大好きなイチゴには目もくれず、クリームとケーキをすごい勢いで食べてました。
残りは冷凍庫に入れて少しずつあげています。

ケーキと記念撮影。
気になる、気になる。
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早くちょうだい~と訴えてる。
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お誕生日おめでとう、クルト☆
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by yumi-culto | 2012-03-30 23:52 | 食べもの | Comments(4)

クルト、8才の日

3月29日、クルトが8才になりました!

ついこの間までパピーの世話に振り回されたり、
体力有り余る若いイタグレを少しでも落ち着かせようと
みんなで待ち合わせて走らせに行ったりしていたのに。
もうシニアの年代だなんて、早い。。。

当日は気持ちいいくらいの快晴。
お留守番させているのがもったいなくて、急きょ午後半休をとってお散歩へ♪
クルトの誕生日だもの、休んだっていいよね。
(さすがに「愛犬の誕生日なので♥」とは言いませんでしたが・・・)

誕生日の記念撮影。
古代エジプト民族かというくらいの、自慢だったくっきりと長いアイラインは
いつのまにか白髪に変わってしまったし、
大好きだった首周りから続く真っ白な胸元には、だいぶシミが目立つようになったけれど
それでも可愛くて自慢のクルトであることに変わりはない。
というか前よりもっと、さらに可愛い。
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帰る頃には、夕日に映える富士山。
幸先いいね。
お誕生日に昼過ぎからのんびりと一緒にいられてよかった。
今度の一年も、いいこと、楽しいことがたくさんありますように。
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by yumi-culto | 2012-03-29 23:48 | つれづれ | Comments(2)

旅行中の食事

今回泊まったロッジは、冷蔵庫だけで電子レンジはなし。
非常用に常備しているドライフードを持参してもよかったけれど、
とりあえず手作り食でいってみました。

ジャーキーメーカーで乾燥させたトリナンコツ、ピーマン、パプリカ、パイナップル、リンゴ。
それと燻製ササミ。
無添加野菜ジュースを加えた復元前。
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復元後。翌朝の状態。
毎度のことながら、トリナンコツは完璧に復元してる。
さらにリンゴ酢、オリーブオイル、かつおぶしをトッピング。
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by yumi-culto | 2012-03-27 23:31 | 食べもの | Comments(0)

伊豆旅行2日目 稲取雛のつるし飾りまつり

2日目もお天気。
でも天城高原の朝は寒い! 温度計を見ると、屋外は6度でした。
なのでクルトも初の重ね着。泊まったロッジをバックに記念撮影。
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後ろに見えるのは富士山。
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そんな清々しい景色をバックにクルトは・・・!
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散歩から帰った後は、クルトのご飯をすませて急いで朝風呂へ。
ホテルのお風呂から富士山が見えるのです。だから朝風呂は必ず行かないと。
朝食はホテルのバイキング。
荷物をまとめたりしていたら、あっという間に10時。
チェックアウトは11時だけれど早めに出発。
天城高原はちょっと不便な場所にあるけれど、
その分こじんまりとしていてスタッフのサービスもよかった。
標高が高い分寒いから、次回お花見で来る時は4月がいいかも。
(本館との連絡通路を夜歩くと凍える・・・)

イチゴ狩りに行くはずが、電話するとイチゴがなくなり終了したとのアナウンス。
週末にお客さんが沢山来て、月曜日の分が少なかったのかなぁ。
残念。。。

気持ちを切り替えて、向かったのは稲取。
雛のつるし飾りを見たいという母のリクエスト。
複数個所で展示しているので、一番大きそうな文化公園雛の館へ。
駐車場の前は海。
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会場内はカメラ撮影可。でもペットの入場は不可。
ということで順番に見学。
つるし飾りは見事だった~。
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圧巻はこちら。全体を写すと細かい飾りが分からない。
全部で何個飾られているのだろう。
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最後に 三大つるし飾りといわれる、山形県酒田市の「傘福」、
福岡県柳川市の「さげもん」も展示されていて郷土色の違いを見ることができました。
同じつるし飾りでもそれぞれ違う。
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ここで困ったのがお昼。
稲取には犬連れで入れるレストラン情報がなくて。
でも近くの定食屋さんには「金目鯛の釜飯」の看板が・・・
平日の14時近く。
ダメもとでクルトをスリングに入れ、聞いてみたらOKだった♪

残念ながら釜飯は注文できなかったけれど、本日の定食。
金目鯛の煮つけとお刺身。
朝は金目の干物を食べたし、金目づいてた今回の旅行。
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ちなみにクルトはスリングの中で丸まったまま動かず、
お店の人が犬連れだったのを忘れていたほど。
たぶん後から来たお客さんたちは気づいてなかったと思う。
女将さんが犬好きらしく、最後に顔だけ出してご挨拶しました。

そしてお店に入れなかったら、これを買って食べようと思ってた
稲取名物「げんなり寿司」。
前に来た時に食べて印象深かったので、観光案内で販売店を教えてもらうと
いつの間にか特産品大賞を受賞してました。
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1パック2個入り。夕ご飯はげんなり寿司を半分ずつ。
でも本当は、1パック2個分が 1個の大きさらしいです。そりゃあげんなりするかも。。。


日・月だとそれほど渋滞にもかからなくて良いけれど、
お土産を買いたかった長岡のお店は月曜定休日。
次回はイチゴ狩りとセットで4月に入った金・土がいいのかな。
またいつか伊豆高原の桜を見に行きたいものです。
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by yumi-culto | 2012-03-26 23:37 | 旅行 | Comments(0)

伊豆旅行1日目 伊豆高原桜まつり

去年はガソリン不足でキャンセルした伊豆高原。
3年ぶりのお花見に出発。
前回渋滞で懲りたので、今年は日・月にして出発も7時と早めてみたけれど
春休みだったせいか、ところどころ混んでました。

途中休憩。海が見えるー。
風は強いけれど、晴れてよかった!
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伊豆ぐらんぱる公園にて。
小さなドッグランがあるので、クルトにも足を伸ばしてもらいましょう。
でも強風のため、足を伸ばさずに伏せしてる。。。
(どのくらい強風かというと、露店の机が倒れて販売品が吹き飛ばされるくらい。)
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ここには足湯もあるので、ちょっと体験(人間のみ)。
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ついでに桜ソフトも(これも人間のみ)。
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ランチはミニドッグラン付きのドッグカフェpupu cafe。ドッグカフェなので店内犬OK。
満席だったので、待ち時間の間にさっそく遊んでもらいました。
結構な急斜面だけど、居合わせたダックスたちと楽しそうに遊んでる。
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気持ち良さそうな顔!
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クルトは全然気にしなかったけど、かなり急斜面。
人間が一緒に駆け回るのは難しかったです。
横から見たらこの角度。一緒に駆け回ったら、間違いなく私が転んでる。
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店内はハワイアン。お料理のメニューもハワイアン。
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いよいよ桜を見に出発。
ところが今年は開花が遅れ気味のようで、桜並木はまだつぼみ。
駅前の大寒桜が八分咲きでした。
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桜と菜の花とクルト。
ム、ムリヤリ・・・。
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ぐらんぱる公園の観光案内によると、強風のため大室山のリフトは運休。
さくらの里もまだ蕾だろうと、そのままホテルに向かいました。

東急ハーヴェスト天城高原。ペットルームは併設のわんわんロッジ。
2階に和室があるので、両親はそちらに。
階段には犬が上がれないようにゲートがついてます。
(でもクルトは留守番中に開けたけど・・・)
ミニキッチンはなし。冷蔵庫と湯沸しポットは用意されてた。
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クルトにご飯をあげた後、セーフティーシートで留守番してもらって人間たちのご飯。

・先付け:寄せ碓氷豆
海老、蒸し雲丹、蕨、花弁百合根、旨味出汁
・お椀:鮎魚女葛打ち
蓬豆腐、独活、花人参、柚子
・お造り:地魚の盛り合わせ三種
・煮物:白魚小鍋
白魚、筍、若布、菜種、人参
・蒸し物:甘鯛道明寺蒸し
桜長芋、蕗、黄金餡
・焼八寸:桜鱒若狭焼き
芹胡麻浸し、茗荷黄味寿司、蚕豆塩蒸し、あわ麩田楽、子持昆布
・お食事:山菜ご飯、赤出汁、お新香
・水菓子:季節のアイス
オレンジ、キウイ
・甘味:蜜柑羊羹

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そして追加でお願いした金目鯛の煮付け。美味しかった!
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もうお腹いっぱいで入りません。。。
ゆっくり食べたけど、それでもご飯を少し残しました。

ロッジに戻るとクルトがドアの前でお出迎え。
またセーフティーシートから器用に脱出。
しかも階段のゲートも開けてた。
最近ではセーフティーシートのファスナーの開け方を
覚えたみたいで、50%の確立で脱出します。
ダブルファスナーに鍵をかけるとか、
脱出できないバリケンネルにするとか対策が必要だ。。。

そんな感じで1日目は終了。
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by yumi-culto | 2012-03-25 23:11 | 旅行 | Comments(0)

梅を見に・・・

ご近所の梅並木が満開。
見ごろを過ぎないうちにと春分の日はデジイチ持参でクルトと散歩。
普通の民家なんだけれど、白、ピンク、赤と色とりどりのみごとな梅並木になっているのです。
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足元には散ってしまった花びらが。今年はぎりぎり間に合った。
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梅とクルトのツーショットがなかなか撮れない・・・
ムリヤリ撮った1枚。
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枝垂れ梅もきれい。
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この後河川敷へロング散歩へと繰り出しました。
散歩が楽しい季節になってきた。
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by yumi-culto | 2012-03-20 23:02 | お出かけ | Comments(0)

いわしのトマト煮

朝は時間がないので、作り置きしたものを温めてあげることが多い。
加熱する野菜と魚を週末にまとめて作り置き。
魚はサバやサンマ、サケが中心で、イワシは小骨を取るのが面倒で敬遠しがちだった。
でも圧力鍋で煮たら、骨まで柔らかい!
やっぱり圧力鍋は便利。イワシは毎回圧力鍋にしよう。

【材料】
イワシ、トマト缶、トマト、カボチャ、サトイモ、ゴボウ、まいたけ、しょうが
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後からリンゴ酢、カルシウムパウダー、ゴマと干ししいたけのふりかけをトッピング。
クルトはトマト味が嫌いじゃないらしい。
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by yumi-culto | 2012-03-17 23:02 | 食べもの | Comments(0)

春が近づいている?

クルトがふとんで寝る位置で、季節が分かる。
一番寒い時期は、ふとんの奥の方~~~へともぐり込む。
寒さが和らいでくると、枕の近く。気づくと腕枕で寝てたりして可愛い♥

最近では、羽毛ふとんと肌掛けの間で寝ることが多くなった。
イタンポの効力半減だし、ちょっと寂しい。
でもフカフカに包まれて気持ち良さそうに寝ているから、まぁいいか。
この日は珍しく縦に寝てました。
(普段はほとんどといっていいくらい、横に長々と伸びて寝ています。。。)
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by yumi-culto | 2012-03-02 18:29 | つれづれ | Comments(0)


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


by yumi-culto

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