鯖のホイル焼き

魚の日に、以前から簡単そうだなぁと思っていたホイル焼きをしてみました。
買ってきたサバの切り身と細かく切った野菜をアルミホイルで包み、後はオーブンレンジにお任せ。
10分強でできあがり。分量の野菜を全部乗せたらサバが隠れてしまった。。。
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サバ、ニンジン、オクラ、しめじ、もやし
後からレモン果汁、カルシウム、シソ油、干ししいたけと白ゴマのふりかけをトッピング
サバを崩して混ぜたら、陶板焼きの時と同じで変わり映えしないような・・・
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クルトの反応は・・・まずまず。
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by yumi-culto | 2008-06-11 23:42 | 食べもの | Comments(2)
Commented by key at 2008-06-13 23:20 x
あら? 私の今晩のメニューってば
サバのカリカリ焼きにモヤシ・ニラ・シメジ・ニンジンのあんかけでした。
クルトん家にご飯食べに行っていいスか??(爆)
Commented by yumi-culto at 2008-06-16 11:51
keyさん
カリカリに焼いたサバに野菜あんかけ・・・美味しそう♡
じゃあじゃあワンコ用のご飯は作るから、ヒトのご飯の方をお願いします♪


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


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