オートミール入りキャロブクッキー

マクロビオティックのレシピをアレンジして、クッキーを焼きました。
犬用なので、カカオではなくキャロブパウダーを使うところがちょうどいい。
小さく丸い形にしたらトリュフっぽい出来上がりになった。混ぜて焼くだけなので簡単です。

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【材料】 (天板1枚分)
・牛乳 大さじ4
・オリーブオイル 大さじ3
・はちみつ 大さじ1
・薄力粉  50g
・オートミール 75g
・キャロブパウダー 20g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・シナモン 少々

【作り方】
1. 薄力粉、BP、キャロブパウダーを合わせ、ふるっておく
2. 牛乳、オリーブオイル、はちみつをボウルに入れ、よく混ぜる
3. (1)を加え、さっくり混ぜながらオートミール、シナモンも加えて混ぜ合わせる
4. (3)を直径2cmくらいに丸める
5. 180℃に予熱したオーブンで20分焼く
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by yumi-culto | 2008-02-14 13:34 | 食べもの | Comments(0)


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


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