ポルトガル風炊き込みご飯

誕生日の朝は、焼き魚に野菜という地味目のご飯。。。
誕生日だし、夜は久しぶりに犬用の手作りご飯のレシピを参考に作りました。
『愛犬の健康を考えた手作りレシピ』から 炊き込みご飯。後で味をつけて、人間用も一緒に作れます。レシピでは人間2人と小型犬1匹分とあったけれど、ちょっと多いかも。

オリーブオイルで鶏肉、お米、野菜(トマト、ニンジン、パプリカ)を順番に炒めた後、ハチミツ大さじ1を入れて、普通にご飯を炊きます。炊き上がった後、人間用にバターで炒めたタマネギとしめじを塩と一緒に入れて出来上がり。人間用もシンプルな味付けだけど、結構美味しかったです。

お誕生日なので、ちゃんと盛り付け。トッピングは小さく刻んだキュウリ(生)。
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あげる時にカルシウムとゴマと煮干のふりかけをトッピングし、混ぜてだすと・・・
反応は上々。いつもより丁寧にお皿を舐めていました。
空のお皿 → シートにこぼれた食べこぼしチェック → 空のお皿 → シート・・・と
しばらくエンドレス状態。
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そんなに気に入ったなら、残りは全部人間用に・・・と思ったけど分けてあげるよ。
タッパーに入れて2食分保存。(ホントは思っていたより多かった。)
そんな訳で、カロリーオーバーが心配なため、お誕生ケーキはお預けです。
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by yumi-culto | 2007-03-30 14:50 | 食べもの


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


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