お豆腐ソース

焼き魚の量がいつもより少なかったので、お豆腐を加えてたんぱく質補給。
そのまま加えてもよかったけれど、野菜と一緒に粉砕したらきれいな緑色のソースになった。見た目はソラマメのスープみたい。
でも味は全然違うんだろうな。。。

【材料】
焼きサバ、豆腐、
春菊、ニンジン、パセリ、しめじ、
りんご酢、カルシウム、えごま油、
すりゴマ、煮干
b0069169_11195396.jpg


食後にヨーグルトとドライプルーン。
先週から5.9kg台に。そろそろ食後のデザートはいらないかな。
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by yumi-culto | 2007-03-13 23:14 | 食べもの | Comments(4)
Commented by 小春の母 at 2007-03-15 08:04 x
なんだか濃厚そうで美味しそうです~

そうそうワンコの栄養学の本 すごそうなのを見つけましたが
多分・・・ 獣医さんとかが読む 本格的なものみたいなので・・・
買ってません。
その代わり簡単なものを買ったんですが あまり詳しくはなかったです。
Commented by ウメ at 2007-03-15 11:02 x
こんにちは~!
毎度毎度 思うことなんですが・・・ホントにきれい♪
正直、我が家の夕食が貧相に思える(笑)
材料にりんご酢ってありましたけど やっぱり
少量ですか??ちょっと驚きの食材!
クルト君は幸せですね~。

あと 勝手にリンクさせていただきました!
Commented by yumi-culto at 2007-03-15 11:41
小春母さん
お豆腐を入れると見た目はきれいなスープになるんですよね~。
怖くて味見はできませんけど(笑)
栄養学の本、分厚かったですか? 最近新しいことが頭に入りにくくて苦労します。今度手作り本の参考図書として載っていた本を取り寄せてみようと思ってます。読んだらご報告しますねー。
Commented by yumi-culto at 2007-03-15 11:45
ウメさん
こんにちは。犬ご飯、手間はそれほどかかってないです。
(人間のご飯もそれほど手間をかけてないです・・・。)
りんご酢は、目分量でだいたい小さじ1杯くらい、野菜を粉砕する時に一緒に入れてます。カルシウムの吸収を助けるそうですよ。
あまりたくさん入れるとクルトは嫌がります。。。

リンクありがとうございます。ウメさんのブログにも遊びに行きますね。


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


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