三色クッキー

この前は上手く色が出なかったので再挑戦。今度は上手くできた。
黄色はパンプキンパウダー、緑はうぐいすきな粉、ピンクはビーツ缶詰の汁。
犬用クッキーなので、緑を出すのに抹茶よりもきな粉を使いました。ピンクは色が濃くて、桜というよりは梅に近いかも。桜を作る時は水と合わせるとちょうど良さそう。

三色団子みたい・・・。
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それぞれの分量は、
*黄色:小麦粉 75g、パンプキンパウダー 15g、水 50cc、オリーブオイル 大さじ1/2
*緑色:小麦粉 75g、うぐいすきな粉 15g、水 50cc、オリーブオイル 大さじ1/2
*ピンク:小麦粉 90g、ビーツの汁 50cc、オリーブオイル 大さじ1/2

で、できあがり。
低温でじっくり焼くので、かなり硬いです。まぁ、歯のためにもいいかと。。。
b0069169_1124389.jpg


こんなのも作っちゃいました。
バラの形のマドレーヌ(これも犬用ケーキです)、虫食いになって失敗ー。
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by yumi-culto | 2007-03-08 23:47 | 食べもの


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


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