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キャロブケーキ

以前A太郎くんとB子ちゃんのブログで紹介されていた 『Three Dog Bakery COOKBOOK』
あのThree Dog Bakeryのレシピ本ということで、面白そうなので買ってました。

ようやく作ったのは、キャロブケーキ。
一見チョコカップケーキに見えるけれど、ちゃんとした犬用ケーキです。茶色はキャロブパウダー(イナゴ豆)で出し、上に振りかけた白い粉はスキムミルク。
キャロブケーキ_b0069169_14222674.jpg

一口サイズも作ってみました。甘い匂いが好きなので、クルトも気に入ったみたい。
なにしろ焼きあがった時隣の部屋で寝ていたのに、わざわざ起きてチェックしに来た位だから。。。
キャロブケーキ_b0069169_1423244.jpg

キャロブケーキ_b0069169_14233389.jpg

作り方は簡単。材料を混ぜて焼くだけ。
卵の代わりに低脂肪のマヨネーズを使っていたり、なかなか面白いところも。
マヨネーズとハチミツの量がちょっと気になるかな。食べるとほんのり甘く、蒸しパン位の甘さ?
次回は少し減らして作ってみよう。
by yumi-culto | 2006-12-11 23:13 | 食べもの


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


by yumi-culto

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