キャロブケーキ

以前A太郎くんとB子ちゃんのブログで紹介されていた 『Three Dog Bakery COOKBOOK』
あのThree Dog Bakeryのレシピ本ということで、面白そうなので買ってました。

ようやく作ったのは、キャロブケーキ。
一見チョコカップケーキに見えるけれど、ちゃんとした犬用ケーキです。茶色はキャロブパウダー(イナゴ豆)で出し、上に振りかけた白い粉はスキムミルク。
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一口サイズも作ってみました。甘い匂いが好きなので、クルトも気に入ったみたい。
なにしろ焼きあがった時隣の部屋で寝ていたのに、わざわざ起きてチェックしに来た位だから。。。
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作り方は簡単。材料を混ぜて焼くだけ。
卵の代わりに低脂肪のマヨネーズを使っていたり、なかなか面白いところも。
マヨネーズとハチミツの量がちょっと気になるかな。食べるとほんのり甘く、蒸しパン位の甘さ?
次回は少し減らして作ってみよう。
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by yumi-culto | 2006-12-11 23:13 | 食べもの | Comments(2)
Commented by ABママ at 2006-12-12 20:49 x
次々に新しい本を購入してるせいか、すっかりあの本の存在を忘れてました。せっかく買ったんだから、私もそのうちひとつでも作ってみます!
ケーキとてもおいしそう!でもやっぱり甘さは本より控えめの方がいいんでしょうね。なんたってアメリカのレシピですから・・・。
Commented by yumi-culto at 2006-12-13 11:58
ABママ
教えてもらってすぐに買ったのに、作るのにだいぶ時間がかかってしまいました(笑)
さすがに犬用だからケーキのように甘くはないけれど、でも犬用は甘くないものと思っていたので、ほんのりした甘さでも多い気がします。そのまま食べられましたから・・・
ということで私も一緒に食べちゃいました。。。


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


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