今週のおじや

食べ物ネタが続くけれど・・・。
忙しい平日は簡単な方が嬉しいことと、手作り初体験中のクルトには同じ食材が続いた方が食べなれていいと思ったので、再びおじや作り。

今回は、サトイモ、大根、キャベツ、にんじん、こんにゃく(みじん切り)、わかめ。
もうフードプロセッサーにかけないので、わかめが大きすぎた・・・。後から取り出してみじん切りに。次回入れる時は乾燥わかめを細かく砕いてから入れよう。後はあげる時に肉か魚(馬肉がつきるのも時間の問題)、オイル、サプリ、トッピングとして煮干やゴマ、高野豆腐等をすりつぶして適宜入れる予定。(今日は煮干。)
馬肉とおじやで200g弱、温めるのにお湯を足してトッピングをするとだいたい250g程度。
b0069169_043568.jpg


ところで食べさせていけない食材は、中毒を起こすネギ類、チョコレート等は別にして本によってもバラバラ。ある本ではダメでも別の本ではレシピの主役になっていたりする。
今回入れたキャベツも、本によっては甲状腺機能の低下を引き起こすと書かれていたので次回は続けて入れないようにしなくては。葉野菜が少ないのは、入れるはずだったほうれん草を止めたから。シュウ酸を含むほうれん草等は与えない方がいいと書かれていたので人間だけが食べることにした(そんなに好きじゃないのに・・・)。
代わりに小松菜や水菜等は大丈夫。次はそちらを使うことにしよう。

犬ご飯を作り始めると、人間用の食材も豊かになる。自分用だとどうしても好きなものしか買わないし、外食で栄養バランスが取れるからいいやと思っていたのが、急に野菜のバラエティが豊富になった。意外な効用だった。
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by yumi-culto | 2006-01-16 23:58 | 食べもの


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


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