簡単ささみジャーキー

手作りささみジャーキーのレシピがたくさんある中で、たぶんこれが一番簡単!というのを
見つけた。忙しい身としては簡単というのが何より嬉しい。
それに洗い物が少ないのもとても便利。

(1) ささみをラップで包み、まな板の上で麺棒で軽く叩きながら薄く広げる
    (元の大きさの2~3倍くらい)
(2) ペーパータオルで水気をふき取り、電子レンジのお皿に並べる
(3) 表面がカリカリになるまで加熱する(1000Wで4~5分位)
(4) ペーパータオルで出てきた水気をふき取り、裏返して全体がカリカリになるまで加熱

(3)まででも十分かも。(4)までするとかなりハードタイプのジャーキーになる。

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by yumi-culto | 2005-03-23 23:14 | 食べもの | Comments(0)


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


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