2012年のガレット・デ・ロワ

今年はパン屋さんのガレット・デ・ロワが食べたくなって、VIRONで買ってきました。
ちょっと小さめの12cm。エシレバターを使ってます。
b0069169_19452936.jpg


フェーブが中に入ってるタイプ。
1/4に切り分けてたら、ナイフがフェーブに当たってしまった・・・。
ちゃんと切り目に沿って切ったのだけれど。
フェーブは列車?車?何かの乗り物らしい。
b0069169_19465798.jpg
b0069169_1947581.jpg


王様がいないので、ここはクルトさんの登場でしょう。
お約束の1枚。
b0069169_19475588.jpg


ちゃんとイタグレサイズに調整してもう1枚。
(すぐに振り落とされましたが。)
b0069169_19484470.jpg


表面がこんがりと焼けている見た目の通り、香ばしい。
クレームダマンドは、ややあっさりめ。私はこってりの方が好みかな。
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by yumi-culto | 2012-01-14 23:41 | つれづれ | Comments(0)


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


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