Happy Halloween

ハロウィンの日。

前日、台風が接近する中、外出のついでに寄ったテオブロマのマカロン。
「限定」という言葉に弱くて、ハロウィン仕様に思わず買ってしまった。。。
かぼちゃクリームがたっぷり入って美味しかったです♪
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こちらはクルト用のかぼちゃクッキー。
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クルトと並べるとこんな感じ。
意外と大きい。
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真横に並べられたら我慢できないよね。
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ということで、さっそくパクついてもらいました。
きな粉がほんのり香るふかふかクッキーになりました。
b0069169_17213667.jpg



【材料】
かぼちゃ(皮と種を取り除いたもの) 50g
薄力粉 50g
無糖ヨーグルト 20g
卵 大さじ1
スキムミルク 大さじ1
きな粉 大さじ1
はちみつ 小さじ1

【作り方】
(1)薄力粉、スキムミルク、きな粉を混ぜてふるっておく
(2)かぼちゃを電子レンジで柔らかくしてつぶす
(3)(2)に卵、はちみつ、無糖ヨーグルトを加えてよく混ぜる
(4)(3)に(1)を分けて加え、ひとかたまりにまとめる
(5)生地を冷蔵庫で30分ほど休ませる
(6)5mm位の厚さにのばして型抜きする
(7)160度に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり
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by yumi-culto | 2010-10-31 23:12 | 食べもの


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


by yumi-culto

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