お手軽料理:焼肉とタルト

イベント続きでアップが遅くなってしまった。。。
クルトの5才の誕生祝いのご飯。忙しくて手の込んだものは作れなかったので、
簡単調理器具を駆使したお手軽料理になりました。

ご飯は焼き肉。
クルトが喜ぶのは、やはり肉だろうと牛肉を用意。
いつものグリルプレートで焼いてもよかったけれど、マストラッド社のパピヨットを使い
電子レンジ(600w)で3分30秒。牛肉と一緒に野菜も入れて短時間で終了。
シリコン素材なので、電子レンジやオーブンで手軽に蒸し煮料理ができて便利です。

【材料】
牛もも肉、牛タン、
チンゲン菜、オクラ、アスパラ、セロリ、ニンジン、まいたけ、ニンニク(少量)
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さらに生のキュウリとアルファルファを加え、
カルシウム、レモン果汁、シソ油、ゴマと煮干しのふりかけを後からトッピング。
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久しぶりの牛肉なのでクルトは一気に完食~。
自分用にも調味料を加えたパピヨットをレンジに入れたのだけれど・・・
(次はグリルプレートで焼こうかな。)
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デザートはサツマイモとリンゴのタルト。
見栄えはいまいちだけれど、クルトが大好きな食材だから喜んでくれるでしょう。。。

【材料】
タルト生地:
ぎょうざの皮。ビタントニオのワッフルメーカー(タルトレットプレート)でタルト台に。
塩は少量だし1食だけのことなので大目に見ちゃいました。

フィリング:
リンゴ+レモン汁+シナモン少々をパピヨットに入れ、レンジ(600w)で6分。
サツマイモ+少量の水をパピヨットに入れ、レンジで7分半。豆乳を加えてペースト状に。
リンゴ、サツマイモの順でのせた後、オーブントースターで5分。

飾りつけ:
サツマイモチップス。レンジチップスクッカーで、レンジ(600w)で5分。
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こちらも完食~。
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5才のキリ番はちゃんとしたお祝いをしようと思ってたのに。
次はちゃんとしたのを作るからね。
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by yumi-culto | 2009-03-30 23:06 | 食べもの | Comments(0)


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


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