再びニョッキ雑煮

鏡開きの日にちなんでお雑煮を。
といっても犬用なのでお餅ではなく、ジャガイモで作ったニョッキのお雑煮。

【材料】
ジャガイモ:1個、卵黄:1/2個、強力粉:大さじ1、ささみ:2本、
ニンジン、大根、春菊:適量、ひじき:少量
これで2食分。冷ますのに時間がかかるから、クルトはちょっとじれったそう。

1食分はこれくらい。
いつもの肉や野菜の分量で作ったら、前回よりもずいぶん具だくさんになってしまった。
この後カルシウム、えごま油、ゴマと干ししいたけをトッピング。
peeの量が増えるから茹で汁は少なめに。
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食べ散らかしながらもあっという間に完食~。
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by yumi-culto | 2009-01-11 23:23 | 食べもの


【クルト:♂2004.3.29.生】 イタリアングレーハウンドのクルトと 一緒に 「犬のいる生活」 を楽しんでいます。クルト中心に日々の暮らしを気ままに書いています。


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